果蔬呼吸測定儀用于常溫、冷藏庫、氣調庫、冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器適用于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等科研院所用于果品和蔬菜的呼吸測定。
規格參數：
二氧化碳檢測
檢測原理：紅外
測量范圍：0-2000ppm
線性度：≤±1%F.S
重復性：≤±1%
響應時間：≤15s
零點漂移：≤±2%F.S/24h
終點漂移：≤±2%F.S/24h
氧氣檢測
檢測原理：電化學式
測量范圍：0-30%
線性度：≤±2%F.S
重復性：≤±1%
響應時間：30s
零點漂移：≤±2%F.S/24h
終點漂移：≤±2%F.S/24h
溫度檢測
測量范圍：-20-95℃
分辨率：0.1℃
精度范圍：±0.2℃
濕度濕度
測量范圍：0-100
分辨率：0.1%
測量精度：±0.2%F.S
預熱時間：2小時
呼吸室尺寸：Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三種體積的果蔬呼吸室，其它呼吸室尺寸可根據要求定做。