NOVASINA發明并享有的測定方法electrolyte-cell法,經廣泛使用和驗證,是準確、有效、直接的測量水分活度的方法，可以與經典測量方法和理論計算方法互相驗證，因而亦被很多檢驗機構的實驗室用做校驗工具，如美國NITS。歐盟各國、日本的進出口食品檢驗檢疫機構的實驗室都有NOVASINA水分活度儀在使用，美國FDA在評定向美國進口的食品藥品時在水分活度項目上推薦NOVASINA儀器。

配置包括：主機，標準品鹽，樣品池，SD卡，

主要特點
測定快速、準確；
可靠度高，長時間穩定；
小巧方便，簡明易用
大LCD顯示，
SD存儲

長期穩定
免維護。