上海自動化儀表三廠的食品機械鉑熱電阻是利用鉑絲值隨著溫度的變化而變化這一基本原理設計和制作的。在0℃時的電阻名義值為10Ω的鉑熱電阻，其分度號為Pt10。在0℃時的電阻名義值為25Ω的鉑熱電阻，其分度號為Pt25。在0℃時的電阻名義值為100Ω的鉑熱電阻，其分度號為Pt100。在0℃時的電阻名義為1000Ω鉑熱電阻，其分度號為Pt1000。
    食品機械鉑熱電阻簡易問題分析與處理：
    1、故障現象：熱電阻的表指示無窮大;
    可能原因：熱電阻或引出線短路或接線端子松開等;
    處理方法：更換電阻體或焊接及擰緊接線螺絲等。
    2、故障現象：熱電阻值與溫度關系有變化;
    可能原因：熱電阻絲材料腐蝕變質;
    對付方法：更換熱電阻。
    3、故障現象：顯示儀表指示負值;
    可能原因：顯示儀表與熱電阻接線有錯或熱電阻有短路現象;
    處理方法：改正接線，或找出短路處，加強緣。
    4、故障現象：顯示熱電阻的指示值比實際值低或示值不穩;
    可能原因：保護管內有金屬屑、灰塵、接線柱間臟污及熱電阻短路;
    處理方法：除去金屬屑，清掃灰塵、水滴等，找到短路點加強緣。